餐飲美食情報館
窯烤好菜 燻香添味 - 蘋果日報
窯烤好菜 燻香添味
蘋果日報
鄰近桃園市區的茶米花田，屬鬧中取靜的庭園餐廳，空間寬敞舒適，庭院還有以義大利耐熱磚瓦堆砌成的烤窯，並用嘉義龍眼木燒烤，披薩和牛排都帶股燻香。報導╱蘇曉音攝影╱黃天佑 最受歡迎的窯烤料理是北義薄脆風格的披薩，手麵皮先烤3分鐘，取出鋪上各式配料再烤熟。
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牛肉麵冠軍 侯圳生灣區上菜 - 世界日報
牛肉麵冠軍 侯圳生灣區上菜
世界日報
48歲的侯圳生是嘉義人，1978年在台北西門町當學徒，後來在台灣南北各大城擔任廚師。為參加台北市政府主辦的第七屆「台北國際牛肉麵節」盟主爭霸賽，他花三年時間觀察及研發，結果第一次參賽就奪冠。他掌廚的「Room 18」是夜店，原本不賣中餐，但在得獎後推出熱賣，反成了 ...
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旅遊周報／全台燈會拼人氣 書展電玩尬商機 - ETtoday
旅遊周報／全台燈會拼人氣 書展電玩尬商機
ETtoday
此外，「2012花在彰化」系列活動將在2月5日落幕，溪州公園、田尾公路花園、中興穀堡與北斗美食區都有相關活動可參加，白天遊彰化、晚上賞花燈！ ◎迎接2013農業博覽會系列活動～雲林闔家龍平安2012北港元宵燈節2月5日(日) 19：00在朝天宮舉辦「禮讚媽祖慶元宵．2012北港朝 ...
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嘉南農田水利會１０１年春節新展望 - 中央日報
中央日報
嘉南農田水利會１０１年春節新展望
中央日報
今年春節期間，烏山頭水庫風景區於大年初一至初七舉辦「祥龍迎春賀新年」活動，活動內容包括贈送限量二萬份新幣禮袋、壽星免費入園、熱門舞團及樂團表演、日式古箏表演音樂會、台南特色美食攤位、九宮格賓果遊戲拿贈品、特色明信片免費寄送溫情服務等多項優惠，吸引眾多 ...
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桃花心木自行車道 悠遊嘉義中埔之美 - yam天空新聞
桃花心木自行車道 悠遊嘉義中埔之美
yam天空新聞
認識台灣生態果物，還是體驗擁有數十年時間的挑花心木，想要來趟知性的旅程，走進嘉義中埔鄉則讓人滿滿的收穫。 嘉義縣中埔鄉豐山生態休閒園區，是地方上特色的休閒觀光去處，擁有豐富的知性內涵，園區多樣少見的南洋果物，因為第一代蔡爺爺早年到南洋服兵役，之後回台後 ...
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天冷來碗當歸鴨 嘉義十大特色小吃 - 大台灣旅遊網
大台灣旅遊網
天冷來碗當歸鴨 嘉義十大特色小吃
大台灣旅遊網
天氣冷颼颼，寒流一波波，來碗熱呼呼的湯品還是美食，平民化的美食小吃當歸鴨，加上麵線還有幾盤特色小菜，就是美味的享受，讓人整個心都暖和起來。 嘉義市民生南路上的林家當歸鴨，是地方三十多年的老店，這碗一年四季都可以嚐得到的美食小吃，傳承至第二代，於2009年 ...
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老麵工法製作 德國工匠麵包別有風味 - 大台灣旅遊網
大台灣旅遊網
老麵工法製作 德國工匠麵包別有風味
大台灣旅遊網
嘉義有許多特色老店與美食小吃，每個都有自家獨道的特色與美味，代表性的伴手禮還是美食小吃，也會讓人津津有味而懷念。 來自嘉義的巧愛食品位於民族路上，在曾老闆的用心之下，打造出美味食在的烘焙香，不論是台灣燒餅或是憨吉酥都是令人讚不絕口，每個產品背後都有動人 ...
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媽祖萬人崇BIKE18日新竹開騎 - 聯合新聞網
媽祖萬人崇BIKE18日新竹開騎
聯合新聞網
「騎福御風組」將橫跨新竹、苗栗、台中、彰化、雲林、嘉義6大縣市，並與挑戰組一同跟隨媽祖遶境足跡，沿途訪媽祖聖殿大甲鎮瀾宮、彰化南瑤宮、西螺福興宮、及終點新港奉天宮。車友不僅可至各宮廟參拜求平安，更能體驗在地美食。 今年更舉辦「媽祖創意裝BIKE」比賽，用行動 ...
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春暖花開鐵馬遊_逛廟會享美食 - 中時電子報
中時電子報
春暖花開鐵馬遊_逛廟會享美食
中時電子報
第二天繼續行程，往西螺、斗南挺進，由於第一天「進度超前」，第二天可較輕鬆，途中行經田尾時，可在田尾稍作休息，欣賞當地田園、花卉景觀，最後可選擇在嘉義市住宿。 第三天再經新營、麻豆，最後到達目的地台南，品嘗全國第一小吃城的碗粿、擔仔麵、炒鱔魚、台南牛肉 ...
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四季餚料理店春節生意好 - 聯合新聞網
四季餚料理店春節生意好
聯合新聞網
嘉義市四季餚料理店是老饕及政商名流私人廚房，經營餐館30年的老闆周俊成，每天到市場採買新鮮食材，酥炸鮮鰻等多道招牌菜，讓美食達人、市議員鄭俊亨讚不絕口，春節年初二起營業，客人絡繹不絕。 許多客人過年訂購招牌菜，當團圓圍爐主菜，菜色20多種，招牌菜有酥炸 ...
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柿子故鄉番路推出新春饗宴柿燒柿羹配茶香 - 中時電子報
柿子故鄉番路推出新春饗宴柿燒柿羹配茶香
中時電子報
番路鄉公所還請來部落客美食達人大力推薦，三人大聲稱讚柿燒甜而不膩，柿羹香Q滑嫩，當場比出大拇指喊「讚」。這二樣全新的柿子加工副食品，趕在農曆年節前推出，要以和果子與茶的飲食文化，讓消費者品嘗到柿羹、柿燒與阿里山茶葉的好滋味。 嘉義縣政府農業處表示，番路鄉 ...
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新港鄉土館 童年記憶上心頭 - 中央通訊社
中央通訊社
新港鄉土館 童年記憶上心頭
中央通訊社
中央社檔案照片） （中央社記者黃國芳嘉義縣25日電）春節期間，嘉義縣純樸的新港小鎮適合闔家出遊，除了三級古蹟奉天宮，近來新興的板頭社區，有交趾剪黏工藝村美稱，遊客初次走訪，多會驚喜。 造訪新港小鎮，有新港香藝文化館、奉天宮文物展、新港公園、新港美食小吃、板 ...
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迎春踏遊 阿里山休閒步道令人驚艷 - 中時電子報
迎春踏遊 阿里山休閒步道令人驚艷
中時電子報
一向是旅遊熱點的嘉義縣大阿里山區，春節期間預估會湧入大量人潮和車潮，阿里山森林遊樂區飯店訂房率平均高達八成以上，阿里山國家風景區管理處特別推薦多處美麗景點，同時籲請遊客，上山前先瞭解交通狀況，同時做好保暖禦寒措施。 阿里山國家風景區範圍廣大，除了知名的 ...
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濱海生態美食旅遊客滿載而歸 - 自由時報
濱海生態美食旅遊客滿載而歸
自由時報
〔中央社〕春節期間，嘉義縣政府推薦東石、布袋的濱海生態美食之旅，值得遊客到嘉義造訪，位於東石鄉的鰲鼓溼地森林園區，絕對可以讓遊客滿載而歸。 走訪嘉義縣濱海生態美食之旅，有布袋遊客中心、布袋漁港觀光漁市大啖海鮮小吃、布袋洲南鹽場、觀光漁筏，遊好美寮自然 ...
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龍年台南行春_遊山玩水購物趣 - 中時電子報
龍年台南行春_遊山玩水購物趣
中時電子報
... 設計團隊，與嘉義新銳設計師陳建宏通力合作，建築主體採清水模工法，創造了華山觀止虫二行館。 華山觀止還有令人驚豔的私房料理，將雲林地區盛產的竹筍、鳳梨、茶葉、柑桔、百香果等都加入菜單，融合中西法式的料理手法，且無負擔的養生概念，集結成道地的雲林美食。 ...
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奮起湖攻炮城 成功者有賞 - 聯合新聞網
聯合新聞網
奮起湖攻炮城 成功者有賞
聯合新聞網
頂菜園發展協會協助新住民就業，在頂菜園鄉土館新打造「新住民文化走廊」，由中正大學學生彩繪攤位，展現中國大陸、緬甸、泰國、柬埔寨等國特色，各國新住民提供手工藝品、美食等商品展售。頂菜園鄉土館全年無休，過年開館時間上午8點到下午6點，電話（05）7813330。 嘉義 ...
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美食、藝文、拜媽祖…暢遊雲嘉 - 中時電子報
美食、藝文、拜媽祖…暢遊雲嘉
中時電子報
嘉義耐斯王子大飯店也啟動幸福行旅，讓你一路睡到阿里山感動到「嘉」，上山賞遊阿里山日出、雲海，參天神木，自然快意森呼吸，享受芬多精SPA。優遊吧斯鄒族部落，體驗茶園、工藝、小吃等原汁原味原民風情。 西螺鎮的純釀造醬油以醬缸曝曬一百八十天，大同醬油、丸莊醬油等 ...
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嘉義頂菜園新住民文化走廊開張 - 聯合新聞網
嘉義頂菜園新住民文化走廊開張
聯合新聞網
協會理事長陳明惠表示，「新住民文化走廊」由中正大學學生彩繪攤位，展現中國大陸、緬甸、泰國、柬埔寨等國特色，各國新住民提供手工藝品、美食等商品展售。 頂菜園鄉土館全年無休，過年開館時間上午8點到下午6點，地點在嘉義縣新港鄉共和村頂菜園12號， ...
打造新住民文化走廊 頂菜園新春飄異國風NOWnews
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高雄燈會 音樂+美食饗宴 - 中時電子報
中時電子報
高雄燈會 音樂+美食饗宴
中時電子報
今年高雄燈會將是一場結合音樂與美食的盛宴，觀光局昨天下午在真愛碼頭音樂廣場，隆重發表為今年燈會特別推出的浪漫愛河水燈餐，並頒獎給水燈情歌徵選比賽的優勝得獎者蔡毓真。 水燈餐由高市餐飲職業工會五位在地主廚洪三讚、鄭宏毅、林宇志、李秀芬、蘇月蓮組團研發， ...
水燈情歌徵選頒獎 相映美好高雄燈會自立晚報
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水燈情歌徵選頒獎 相映美好高雄燈會 - 自立晚報
自立晚報
水燈情歌徵選頒獎 相映美好高雄燈會
自立晚報
記者會發表了2012高雄燈會特別徵選得獎的「水燈情歌」，由現任文化大學與嘉義大學音樂系副教授的鄭啟宏作曲與蔡毓真小姐作詞，二人聯手獲得。二人是在音樂創作與文學新詩創作的常勝軍，他們在徵選截稿前曾一度想放棄，後來堅持決定把作品誕生出來，因為二人都是南部人，蔡 ...
【周敏煌／高雄報導】中時電子報
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