火雞肉飯節專輯
2008 火雞肉飯節
火雞肉飯堪稱嘉義的特色小吃，口味多樣、用料實在且專業經營本業。但每個人口味不同，在地人雖然常把火雞肉飯當正餐，而感受卻不像外地人那麼強烈。客官只有親自來吃一趟才可見真章！
約 1 甲子前，嘉義原販售 滷肉飯的 居民， 將慢火熬煮兩個鐘頭的火雞肉切片，放在以濁水米煮成的白飯上，再淋上肉燥及獨門醬汁，原來肉質較粗的火雞肉不但幻化出可口鮮美的滋味及咬勁，火雞肉飯也成為國人喜愛的平民化餐點，更擠身為臺灣具代表性的飲食文化之一。
火雞肉飯專輯
2008 嘉義火雞肉飯節 結合 嘉義市花海節 專輯
嘉義火雞肉飯專輯
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